Guía de sabor
Cómo elegir un café que encaje con tu gusto
Elegir café se vuelve más fácil cuando dejas de empezar por lo que se considera mejor y empiezas por lo que realmente disfrutas en la taza.
8 min de lectura
Coffee Guide
Entiende el café antes de elegir el café.
Coffee Guide es la capa educativa de Bean Luxe Compass: un hub estructurado que ayuda a quienes empiezan a comprender sabor, preparación, origen, proceso, tueste y cultura del café.
Rutas de aprendizaje
Seis categorías para entrar en la cultura del café con más confianza.
La guía está organizada alrededor de las preguntas que la gente realmente se hace antes y después de usar Compass.
Guía de sabor
Preferencia personal, lógica de Compass y mejores primeras decisiones.
Bases del sabor
Dulzura, acidez, cuerpo, intensidad y preferencia personal.
Preparación y rituales
Métodos, rutinas y decisiones prácticas para el café diario.
Origen y proceso
De dónde viene el café y cómo el proceso cambia la taza.
Tueste y calidad
Nivel de tueste, equilibrio y señales de producción cuidadosa.
Cultura del café
Lenguaje, confianza y contexto para entrar en el café de especialidad.
Artículos alineados con Compass
Educación práctica para tomar mejores decisiones de sabor.
Estos artículos definen el primer modelo editorial: textos concisos, útiles y conectados con las decisiones que Compass ayuda a tomar.
Tueste y calidad
Tueste claro, medio u oscuro: qué cambia en la taza
El grado de tueste no solo hace que el café sea más claro u oscuro. Cambia el aroma, el dulzor, la acidez, el cuerpo, el amargor y la forma en que percibes la intensidad.
8 min de lectura
Bases del sabor
Acidez, cuerpo y dulzor explicados de forma sencilla
Tres palabras pueden hacer que el café sea más fácil de entender: acidez, cuerpo y dulzor. Esto es lo que significan, cómo reconocerlas y por qué ninguna es automáticamente mejor.
8 min de lectura
Cultura del café
Cómo probar café sin ser experto
Una forma práctica de percibir dulzor, acidez, cuerpo e intensidad en la taza, sin necesidad de vocabulario profesional ni herramientas de cata.
7 min de lectura